Cursillo de iniciación y grado medio

Dirigido a amas de casa o aficionados. Ofrece una selección de entrantes, carnes, caza y pescados. Aprenderemos la realización de los mejores platos de la gastronomía tradicional y bucearemos en el mundo de las salsas y guarniciones.

Sacaremos máximo rendimiento a la materia prima tras aprender el tratamiento adecuado de ésta. Tras la elaboración de los principales, disfrutaremos del toque final: la elaboración de una carta seleccionada de repostería.